- 0.5 st gurka
- 0.5 tsk salt
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- svartpeppar
Instruktioner
- Skölj och riv gurkan grovt. Lägg i en sil och blanda i salt. Låt stå i 30 minuter. Krama ur vattnet.
- Blanda gurkan med yoghurt, pressad eller riven vitlök, oregano och olivolja. Smaka av med peppar.