- 800 g fast potatis
- 600 g torsk eller annan vit fisk
- 2 msk smör
- 1 knippe dill
- 1 knippe mynta
Ärtmos
- 4 dl frysta ärtor
- 2 msk citronsaft
- 2 msk smör
- 2 krm salt
Instruktioner
- Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
- Salta fisken och stek i 2 msk smör i en stekpanna på medelvärme 2-3 minuter på varje sida.
- Koka ärtorna i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mixa ärtorna med citronsaft, smör och salt.
- Servera med skirat eller brynt smör, dill och mynta.