Pasta

Pasta

Basrecept för pasta

Edit on GitHub

Ingredienser

4 portioner
  • 500g vetemjöl
  • 5 ägg
  • 1.5 tsk salt

Instruktioner

  1. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och knåda till en deg. Använd gärna en degblandare. Forma degen till fyra bollar och plasta in. Vila i minst 30 minuter.
  2. Kavla ut degen tills att den får plats i pastamaskinen. Kör degen genom maskinen tills du får önskad tjocklek. Vik några gånger då och då.