tomatsås
- 1 vitlöksklyfta
- 400 g krossade tomater
- 0.5 dl olivolja
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 0.5 kruka basilika
- 500 g pasta
- 3 (375 g) mozzarella
- 30 oliver
- 0.5 kruka basilika
- parmesan
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj i kallt vatten och låt rinna av.
- Koka under tiden tomatsåsen. Skala och hacka vitlöken. Fräs den i olivoljan i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och salt. Låt koka i 10 minuter.
- Sätt ugnen på grilleffekt. Blanda pastan med tomatsåsen och oliverna och häll allt i en ugnsfast form. Bryt och blanda i mozzarellan. Gratinera allting i några minuter tills den fått färg, ca 5 minuter.
- Servera med parmesan, svartpeppar, olivolja och färsk basilika.