Granola

Name: Granola
Yield: 1 sats
Ingredients: 5 dl havregryn; 1 dl solroskärnor; 1 dl pumpakärnor; 1 dl valnötter; 1 dl kokosflingor; 0.5 dl linfrön; 0.5 tsk salt; 1 tsk kanel; 0.5 dl rapsolja; 1 dl honung; 1 dl torkade tranbär

Ugnsrostad granola med nötter och frön

Mycket kan varieras i detta recept. Exempelvis kan tranbär bytas ut mot russin, aprikoser eller andra torkade frukter. Valnötterna kan också varieras efter smak och tillgång. Också de olika fröna kan bytas ut mot exempelvis sesamfrön eller chiafrön.

Edit on GitHub

Ingredienser

1 sats

5 dl havregryn
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl valnötter
1 dl kokosflingor
0.5 dl linfrön
0.5 tsk salt
1 tsk kanel
0.5 dl rapsolja
1 dl honung
1 dl torkade tranbär

Lägg till i Bring!

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
Grovhacka nötterna och blanda de torra ingredienserna (utom transbären) i en stor bunke.
Värm olja och honung i en kastrull tills det är flytande och häll sedan den varma blandningen över de torra ingredienserna och blanda väl. Fördela blandningen jämnt på plåten.
Rosta i ugnen i ca 25 minuter. Rör om då och då så att granolan blir jämnt rostad.
Låt granolan svalna helt innan du tillsätter tranbären.