Frallor
Långjästa frukostfrallor med jäst
Långjästa frukostfrallor med jäst, baserat på ett recept av Martin Johansson. Låt degen jäsa i rumstemperatur över natten så är det bara att grädda dem på morgonen. Perfekt för helgfrukosten! Mjölet kan med fördel bytas ut mot någon annan mjölsort, exempelvis ett fullkornsmjöl.
Instruktioner
- Rör ihop allting i en bunke och låt stå i rumstemperatur i 8 timmar (över natten).
- Sätt på ugnen på 250 °C
- Skrapa ut degen på ett mjölat bakbord och vik ihop den till ett paket. Låt jäsa 30-45 minuter.
- Dela degen i 10 bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 10-15 minuter.